Werden Sie Teil der VIVACE Food Erfolgsgeschichte
Franchising, Affiliation, Produktbezug oder Standortpartnerschaft — wir bieten verschiedene Wege der Zusammenarbeit, abgestimmt auf Ihre Möglichkeiten und Ziele.
VIVACE Food wächst — und wir laden Unternehmer:innen, Investor:innen und Partner:innen ein, diesen Weg mit uns zu gehen. Wir sind ein junges Unternehmen: Das bedeutet direkten Austausch mit der Unternehmensführung, schnelle Entscheidungen und eine echte, unbürokratische Zusammenarbeit. Je nach Ihrer Situation und Ihren Ressourcen gibt es unterschiedliche Formen der Zusammenarbeit. Hier finden Sie einen Überblick.
Franchising
Das Modell für Unternehmer:innen, die ein eigenes MammaBo-Restaurant eröffnen und betreiben möchten — mit vollem Zugang zu unserem Betriebssystem, unserer Markenidentität und laufender Unterstützung. Als Franchisenehmer:in bleiben Sie unabhängige:r Unternehmer:in, ausgerichtet an den Standards, die die Marke an jedem Standort wiedererkennbar machen — mit dem Vorteil eines direkten, kontinuierlichen Austauschs mit den Gründer:innen des Konzepts.
- Vollständiges Betriebskonzept ohne klassische Küche — einfacherer und schnellerer Ausbau
- Unterstützung bei der Suche nach Standorten mit hoher Besucherfrequenz, dank unserer direkten Erfahrung mit Einkaufszentren und Immobilienverwaltern
- Schulung und Einarbeitung des Teams
- Laufende Unterstützung in Marketing und Betrieb, mit direktem Zugang zum Gründerteam
Affiliation
Für Gastronom:innen und Betreiber:innen, die die Produkte und Rezepturen von MammaBo in ihr eigenes Lokal integrieren möchten, ohne dabei ihre eigene Identität und ihr eigenes Markenzeichen aufzugeben. Eine gezielte Zusammenarbeit: Ihr Konzept bleibt Ihr eigenes, bereichert durch die Qualität und das Know-how unserer kryokonservierten Produkte.
- Nutzung ausgewählter MammaBo-Produkte und Rezepturen in Ihrer Speisekarte
- Sie behalten Ihre eigene Markenidentität und Ihr eigenes Konzept
- Gezielte Schulung zu den Produkten, ohne starre betriebliche Vorgaben
Produktbezug
Gastronomiebetriebe, Händler:innen und Distributor:innen können unsere kryokonservierten Produkte direkt beziehen — ganz ohne Markenpartnerschaft, einfach als verlässliche Lieferbeziehung mit konstanter Qualität. Hinter jedem Produkt steht ein Know-how in Lebensmittelinnovation, das aus der Partnerschaft mit Italfrozen S.r.l. entstanden ist — einem italienischen Unternehmen an der Spitze der Lebensmittelkonservierungstechnologie, das VIVACE Food seit der Gründung begleitet.
- Innovative Lebensmittelkonservierungstechnologie, entwickelt mit Italfrozen S.r.l.
- Kontrollierte, durchgehende Kühlkette bei konstant −18°C
- Flexible Liefermengen, abgestimmt auf Ihren tatsächlichen Bedarf
Standortpartnerschaft
Ein Standort mit hoher Besucherfrequenz macht oft den Unterschied zwischen dem Erfolg und der Mühsal eines Restaurants aus. Deshalb unterstützen wir unsere Partner:innen aktiv dabei, Flächen in Einkaufszentren, Innenstadtlagen und Food-Courts mit hoher Frequenz zu finden und zu verhandeln — auf Basis unserer direkten Erfahrung, etwa durch die Partnerschaft mit ECE für unseren ersten Standort im City-Arkaden Wuppertal. Gleichzeitig: Wenn Sie eine attraktive Gewerbefläche besitzen oder verwalten, sind wir offen für ein Gespräch — unser Betriebsmodell ohne klassische Küche bedeutet kürzere Ausbauzeiten und geringere technische Komplexität für die Fläche.
- Aktive Unterstützung bei der Suche und Verhandlung von Standorten mit hoher Besucherfrequenz für unsere Partner:innen
- Technisch schlankes Konzept, schnellerer Ausbau als bei einer klassischen Küche
- Eigentümer:innen und Verwalter:innen von Gewerbeflächen: Kontaktieren Sie uns, um gemeinsam eine Mietpartnerschaft zu prüfen
Lassen Sie uns die passende Form finden
Welches Modell auch immer zu Ihnen passt — schreiben Sie uns, und wir besprechen gemeinsam die nächsten Schritte.
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